Давид Рапава: Silk Hospitality работает на стыке локальной идентичности и международных стандартов

Интервью Banks.am с генеральным директором грузинской компании Silk Hospitality Давидом Рапавой

- Silk Hospitality эволюционировала от управления отдельными отелями к тому, что вы называете «впечатлениями от места» по всей Грузии. Что стало причиной этого сдвига и чем «впечатление от места» отличается от традиционного гостеприимства?

- Этот сдвиг произошел естественным образом, потому что Грузия - не то место, где гостеприимство может ограничиваться номером или ресепшн отеля. Настоящая ценность заключается в полном опыте: еде, вине, культуре, музыке, пейзажах, людях и эмоциях.

Для нас впечатление от места означает создание повода для путешествия. В Тбилиси это может быть архитектура, рестораны, ночная жизнь и городская культура, в Цинандали - вино, музыка, история и природа, в Батуми - море, отдых и развлечения.

Наша цель проста: отели должны не только принимать гостей, но и раскрывать особенности места.

- Что делает сферу гостиприимства Грузии особенной и как в ней позиционируется Silk Hospitality?

- Грузия уникальна тем, что сочетает в себе древнюю культуру с современной энергией. 

Здесь есть вино, кухня, горы, море, наследие и очень сильная традиция настоящего гостеприимства - и все это в компактной стране.

Silk Hospitality работает на стыке локальной идентичности и международных стандартов. Мы не пытаемся копировать зарубежные модели. Мы хотим создать гостеприимство, которое будет глобально конкурентоспособным, но эмоционально грузинским.

- Считаете ли вы, что Грузия и Армения имеют схожие траектории развития туристической индустрии?

- Грузия и Армения имеют много общего: сильная история, культура, кухня, гостеприимство и постсоветская трансформация. Обе страны заново учатся представлять себя миру.

При этом их сильные стороны различаются и дополняют друг друга. Грузия активно развивалась вокруг вина, образа жизни, Черного моря, гор и городского гостеприимства. Армения обладает исключительным наследием, культурной глубиной и связями с диаспорой.

Вместе они могут создать более сильную региональную туристическую историю.

- Ваше портфолио охватывает очень разные места - от столичного Тбилиси и приморского Батуми до горной Тушетии и винного края Цинандали. Как вы поддерживаете целостность бренда?

- Целостность для нас не означает, что все объекты должны быть похожими. Общая нить - это наша философия: аутентичность, дизайн, качество сервиса, эмоциональная связь и сильное ощущение места. В Тбилиси это может ощущаться как городское и социальное, в Цинандали - как культурное и утонченное, в Батуми - энергичное и ориентированное на развлечения, в горах - тихое и аутентичное. 

- Что отличает «лайфстайл-отель» от традиционного роскошного объекта, и почему это стало центральным элементом вашей стратегии?

- Традиционная роскошь часто связана с формальностью, материалами и ритуалами обслуживания. Лайфстайл-гостеприимство - больше об атмосфере, дизайне, еде, музыке, культуре и социальной энергии.

Это очень важно для нас, потому что Грузия по своей природе эмоциональна и социальна. Отель не должен быть безликим, а живым, связанным с местом и привлекательным не только для гостей отеля, но и для местных жителей.

Роскошь сегодня - это не только совершенство. Это идентичность и память.

- Silk Hospitality предлагает «гораздо больше, чем размещение» посредством ресторанов, баров, велнес и культурных программ. Можете ли вы привести конкретный пример того, как эти элементы создают полный опыт гостя в одном из ваших объектов?

- Хороший пример - Tsinandali Estate. Гости могут приехать ради отеля, но впечатление быстро расширится. Они могут насладиться историческим поместьем, садами, грузинским вином, велнесом, местной кухней, а в период ежегодного фестиваля - классической музыкой мирового уровня. Эти элементы не отделены друг от друга, вместе они создают целостное эмоциональное путешествие.

То же самое относится к Telegraph в Тбилиси: история, дизайн, рестораны, бары и городская энергия - все становится частью пребывания.

- Tsinandali Estate позиционируется и как отель, и как культурная дестинация с музыкальным фестивалем и историческим значением. Как вы сочетаете коммерческое гостиничное обслуживание с обеспечением сохраненности наследия?

- В Цинандали у нас не просто отель. Это часть грузинской культурной памяти, к которой мы должны относиться ответственно. Для нас культура не отделена от бизнеса - она составляет основу впечатления. Фестиваль, винное наследие, историческое поместье и сады - все это укрепляет объект коммерчески, но также защищает его идентичность.

Цель - сделать так, чтобы коммерческий успех поддерживал сохранение и культурное программирование, а не заменял их.

- Гости из Армении все чаще посещают Грузию. Какие из ваших объектов больше всего интересны армянским гостям и адаптируете ли вы что-то специально для армянского рынка?

- Армянские путешественники очень важны для нас из-за естественной близости наших стран. Многие хорошо знают Грузию, поэтому ценят качество, атмосферу, хорошую еду, дизайн и аутентичные впечатления.

Мы видим большой интерес к Telegraph Hotel в Тбилиси, нашим проектам в Батуми и Цинандали.

Для рынка Армении мы фокусируемся на еде и напитках, семейных поездках, велнесе, премиальных коротких визитах и персонализированных впечатлениях для постоянных гостей.

- Отель Telegraph - ваша новая «жемчужина». Популярен ли он среди армянских посетителей?

- Да, Telegraph быстро стал одним из самых интересных отелей в Тбилиси для путешественников из региона, включая армян.

Его привлекательность - в сочетании локации, исторической архитектуры, современного дизайна, ресторанов, баров и атмосферы. Telegraph воспринимается не как стандартный роскошный отель, он ощущается связанным с Тбилиси.

Мы также видим интерес со стороны молодых путешественников и представителей творческих профессий из Еревана, которые приезжают на выходные, или на мероприятия.

- Что вы думаете о перспективах регионального туристического сотрудничества на Южном Кавказе? 

- Такое сотрудничество является очень важным. Многие международные туристы рассматривают Южный Кавказ как возможность для более широкого путешествия, которое не ограничивается одной страной.

Грузия и Армения очень хорошо работают вместе в комбинированных маршрутах: культура, вино, еда, наследие, природа и городские впечатления. И я вижу в этом взаимодополнение, а не конкуренцию.

Для Silk Hospitality это означает позиционирование наших объектов как ключевых опорных точек в региональных маршрутах. Более сильная туристическая экосистема Южного Кавказа является благом для всех.

С Давидом Рапава беседовал Ара Тадевосян